Witte wijnen bij Donna Fugata

Giacomo Rallo, vierde generatie van een familie met meer dan 170 jaar ervaring in kwaliteitswijn, richtte Donnafugata op in 1983 samen met zijn vrouw Gabriella, een pionier in de vrouwelijke wijnbouw. Vandaag de dag leiden zijn zonen José en Antonio, samen met een team van mensen die gericht zijn op excellentie, een bedrijf dat het Made in Italy vertegenwoordigt.

Witte wijnen bij Carpineto

Het was 1967 toen Giovanni Carlo Sacchet en Antonio Mario Maccheo Carpineto hebben opgericht om een internationaal vermaarde Chianti Classico te produceren. Een revolutie, voor die tijd. Onder hun leiding is Carpineto uitgegroeid tot een merk met internationaal succes dat vandaag zijn producten exporteert naar 70 landen over heel de wereld. Als vernieuwers met oog voor traditie, blijven Sacchet en Zaccheo, samen met hun familie, experimenteren, maar altijd met respect voor de grote historische waarden van Toscane: de Carpineto-productlijn omvat in feite de meest prestigieuze DOCG-wijnen en cépagewijnen met een geweldige structuur.

Witte wijnen bij Lombardo

Het bedrijf is gelegen in het centrum van Sicilië, in de gebieden Caltanissetta en San Cataldo, tussen 550 en 650 meter boven zeeniveau. De rulle aarde is er rijk aan kalksteen en is erg geschikt voor fruitteelt, in het bijzonder druiven. De weersomstandigheden en de afstand van de zee beïnvloeden de kwaliteit van de producten aanzienlijk, met name de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht (meer dan 15°C) en het gebrek aan regen (500-600 mm per jaar) zijn de voornaamste elementen om frisse, fruitige, intense en doordringende wijnen te kunnen produceren. Van bij het begin geloofde de familie Lombardo in het uitzonderlijke potentieel van de inheemse Siciliaanse druiven, in het bijzonder de Catarratto (de meest verspreide witte druif in Italië) en de Nero d'Avola (de meest verspreide rode druif in Sicilië).

Witte wijnen bij Isola Augusta

Het landbouwbedrijf Isola Augusta strekt zich uit over 74 hectare tussen de rivieren Tagliamento en Stella, meer bepaald in de gemeente "Palazzolo dello Stella" in de provincie Udine (regio Friuli Venezia Giulia). Het klimaat, dat zacht is door de nabijheid van de zee, heeft er samen met de aard van het terrein voor gezorgd dat aan dit einde van de Friuliaanse Riviera het idee tot uiting kwam: een uitermate geselecteerd aanbod aan wijnen en schuimwijnen bekomen dat met opzet beperkt is in hoeveelheid, samen met de productie van honing en olijfolie.
Het bedrijf, dat altijd veel aandacht besteed heeft aan de impact op het milieu, heeft de afgelopen jaren op dit vlak extra inspanningen geleverd door de beste en meest geavanceerde technologieën te hanteren: er werden zonnepanelen geplaatst die alle faciliteiten van elektriciteit voorzien met een maximaal respect voor het milieu, er werd een geothermisch verwarmingssysteem geïnstalleerd en een wijnproductiesysteem dat even geavanceerd als milieuvriendelijk is. Het is daarom "natuurlijk" dat Isola Augusta voor Massimo Bassani een levensfilosofie is, de doelstellingen van de productie gaan hand in hand met het engagement voor een gezondere wereld.

Witte wijnen bij Casal Bordino

De "Madonna dei Miracoli" coöperatieve landbouwvereniging van Casalbordino werd opgericht in 1960 dankzij 42 kleine en middelgrote producenten in het gebied wiens wens het was om de fijne wijnproducties van de geschikte "casalesi" -heuvels te verbeteren waarin sinds mensenheugenis de wijnstok wordt gekweekt met geduldige zorg en gepassioneerde toewijding. De coöperatie, die in de loop van het jaar is gegroeid tot de huidige 650 producenten die ongeveer 1400 ha gespecialiseerde wijngaarden cultiveren, is een belangrijke realiteit gebleken voor de economische en sociale ontwikkeling van het hele Casalbordino-gebied.
De productie van wijnen met hoge kwaliteitsnormen vanaf fijne druiven is altijd het doel geweest van Soc. Coop. "Madonna dei Miracoli ".

Witte wijnen bij Polvanera

Polvanera is ontstaan uit een lange familietraditie die zijn oorsprong vindt in de wijnbouw. Filippo Cassano, eigenaar en oenoloog, is zich altijd al bewust geweest van het potentieel van de primitieveling in zijn gebied. Gevestigd tussen Acquaviva delle Fonti en Gioia del Colle, is Polvanera omringd door een uniek landschap, met wijngaarden, stenen muren en eiken vaten. De ongewone en karakteristieke wijnkelder is 8 meter diep uitgegraven in het kalksteen. Dankzij de structuur kunnen de wijnen rijpen op een constante temperatuur, een combinatie van nut en schoonheid. De aanpalende historische boerderij uit 1820 heeft een rustieke uitstraling en wordt gebruikt om mensen te ontvangen. Het bedrijf bevindt zich op een strategisch aantrekkelijke locatie in het toeristisch centrum van Apulië: het is op slechts 20 minuten van de vallei van Istrië en van het stadje Matera gelegen. De oogst vindt plaats in de eerste week van september. Moderne systemen voor het persen van druiven en het maken van wijn in het algemeen dragen bij tot de realisatie van het label Bio.