Les vins mousseux chez Polvanera

Les vins mousseux chez Polvanera

Le domaine Polvanera est né d'une longue tradition familiale depuis toujours enracinée dans la viticulture. Filippo Cassano, propriétaire et œnologue, a toujours été conscient du potentiel du vin « primitivo » sur son territoire. Entre Acquaviva delle Fonti et Gioia del Colle, le domaine Polvanera est situé au cœur d'un paysage unique caractérisé par ses murets de pierres sèches, ses vignobles et l'affinage en fûts de chêne. Il possède une cave insolite unissant beauté et utilité, creusée à 8 mètres de profondeur dans la roche calcaire, et permettant un affinage du vin à température constante. La demeure rurale historique du domaine, « La Masseria » qui date de 1820, accueille aujourd'hui les visiteurs. Le domaine est situé dans une zone des Pouilles présentant un grand intérêt touristique, à vingt minutes de la vallée d'Itria et de Matera. Début septembre, c'est le temps des vendanges. Des installations modernes de pressurage du raisin et de vinification contribuent au déploiement du projet bio.

Vin mousseux - Polvanera - Primitivo

Vin mousseux - Polvanera - Primitivo

Le domaine Polvanera est né d'une longue tradition familiale depuis toujours enracinée dans la viticulture....

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Vin mousseux - Polvanera - Marchione

Vin mousseux - Polvanera - Marchione

Le domaine Polvanera est né d'une longue tradition familiale depuis toujours enracinée dans la viticulture....

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Les vins d'Italie chez Altanatura

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Épicerie artisanale Altanatura

La sélection de produits proposés dans notre épicerie artisanale s’inscrit dans une philosophie de travail qui nous est chère : exigence de qualité, fraîcheur, authenticité, gourmandise et originalité. Entreprise, particulier ? Sur base de votre budget, nous composons un assortiment de délicieux produits sur mesure.

Salvatore Fascianella
Salvatore Fascianella
Arke
Nobilis
Lombardo
Vallolmo
Arke
  • Schaarbeeklei, 350 - 1800 Vilvorde
  • Tel. : +32 2 257 43 86 / Tel. : +32 475 39 81 13
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  • Chée de Halle, 174 - 1640 Rhode-St-Genèse
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