Vino rosato - Funaro - Zibibbo - Biologico

Sicilia

L'azienda vinicola Funaro, che si estende su 85 ettari, è suddivisa tra vigneto (60 ettari), uliveto (15 ettari), cereali, orti, alberi da frutto e aree di compensazione ecologica. Si trova ad un'altitudine variabile dai 150 ai 450 metri tra i comuni di Salemi e Santa Ninfa in provincia di Trapani, zona tradizionalmente vocata alla produzione del vino. Vitigni autoctoni – Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola, Perricone ma anche vitigni internazionali – Chardonnay, Müller Thurgau, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon sono qui coltivati con cura e dedizione. Nel 2011 sia l'azienda che l'azienda vinicola hanno raggiunto un importante traguardo, ottenendo la certificazione biologica. Dal colore giallo paglierino, leggermente opalescente con tenui riflessi verdolini, lo Zibibbo non filtrato mancerato dell'azianda vitivinicola Funaro è un vino pregiato unico nel suo genere per la tipologia di vinificazione e per le sensazioni al palato.

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