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Vini da Altamentenatura
Vini da Altamentenatura
Altamentenatura propone una selezione di vini italiani di qualità. Per il miglior prezzo, contattaci al +32 475 39 81 13. Consegna da € 500 a Bruxelles.
Vini bianchi
Il vino bianco ha un equilibrio vinoso diverso dal vino rosso, a cui è stata tolta la struttura tannica. L'equilibrio non è più basato solo su alcol e acidità; questo è un fattore che spiega la difficoltà di vinificare un vino bianco. Per i vini bianchi dolci e sciropposi, la presenza di zuccheri aggiunge un parametro, consentendo di bilanciare alcol e acidità. L'invecchiamento in barrique conferisce al vino un tocco legnoso; i tannini del rovere gli conferiscono struttura. I vini più potenti, come certi grands crus, resistono anche all'affinamento in legno nuovo. Scopri i nostri diversi viticoltori con cui collabora Altamentenatura.
Vini rosati
La differenza essenziale tra vino rosato e vino bianco riguarda la natura dei vitigni utilizzati. La composizione dei vitigni a bacca bianca e dei vitigni a bacca nera è molto diversa. In questo caso, i vini rosati avrebbero il sapore dei vini bianchi perché sarebbero almeno per il 98% bianchi. Scopri i nostri diversi viticoltori con cui collabora Altamentenatura.
Vini biologico e biodinamici
È vietato l'uso di fertilizzanti chimici o pesticidi. Un vino deve prima essere biologico, prima di poter rivendicare la biodinamica. Laddove la biodinamica va oltre la classica agricoltura biologica è nell'applicazione dei calendari solare e lunare per lavorare la vigna. Anche l'uso di zolfo è inferiore rispetto ai vini biologici. Scopri i nostri diversi viticoltori con cui collabora Altamentenatura.
Vini morbido
Un vino morbido ha un contenuto di zucchero compreso tra 10 e 45 grammi per litro. Morbido si dice di un vino dalla dolcezza vellutata, un vino cremoso che dà una sensazione di velluto in bocca e si percepisce dalla punta della lingua.
Vini frizzanti
Gli spumanti italiani sono spesso equiparati al più noto, il Prosecco. Eppure il paese ha molti vini come Franciacorta, Spumante e Lambrusco. Scopri i nostri diversi viticoltori con cui collabora Altamentenatura.Vini italiani di Altanatura
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