Vin rouge - Le Lodole - Nebbiolo d'Alba D.O.C.

Le Piémont

Les origines du domaine Antica Cantina Le Lodole remontent aux années 1930, à l'époque où le grand-père de Massimo Sobrero a commencé à produire du vin sur son exploitation de Diano d'Alba, au cœur des Langhe. Renommés dans le monde entier, les vins des Langhe sont aussi les dénominations les plus prestigieuses d'Italie: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato et Arneis. La famille possède quatorze parcelles à appellation à Barolo, à Barbaresco, à Alba, à Gavi et dans d'autres communes du territoire. Le domaine Antica Cantina le Lodole ne produit que 65.000 bouteilles de vin par an et, grâce à l'attention que Massimo Sobrero porte au moindre détail, chacune d'elle contient, chaque année, un vin extraordinaire.

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Caractéristiques techniques

Région : Le Piémont
Catégorie : vin rouge
Cépage : 100% Nebbiolo
Degré : 13,5 % vol
Affinage : 18-22 mois en barriques de chêne
Couleur : Robe rouge rubis brillante
Saveur : Saveur intense avec arrière-goût de vanille
Arome : Arôme de rose et de violette d’une subtile élégance
Accords : Excellent avec les viandes rôties blanches et rouges, les spécialités régionales et les fromages
Quantité : 75 cl
Disponibilité : Oui